"...Para comer estamos cada vez mais nas garras de um Complexo Nutricional Industrial-que compreende cientistas e marqueteiros da alimentação bem-intencionados, ainda que propensos a errar, ansiosos para explorar cada mudança no consenso nutricional."
porque o fim se encontra no começo
quanto mais nos distanciamos de nossa essência mais perto estamos de voltar a ela
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